Fleischbällchen mit Gorgonzola

Alle Zutaten außer dem Gorgonzola miteinander verkneten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ist der Fleischteig zu dünn, Semmelbrösel zufügen.

Kleine Bällchen formen.

Den Gorgonzola am besten durchpressen oder mit der Gabel zerdrücken.
Kleine Kügelchen formen und in jedes Fleischbällchen eines hineindrücken.

Im Fett ausbacken.